Ima nagrada koje vrednuju ono što je u boci. A ima onih koje, na trenutak, izmjere cijeli jedan put: gotovo trideset godina rada, ranih berbi i vjere da se iz istarske zemlje može stvoriti nešto svjetske razine.
Tijekom 2025. poslali smo svoja ulja na tri svjetska natjecanja – upravo ona o kojima ovdje pišemo. Posljednjih su nam tjedana stigli rezultati i, sa sva tri kraja Europe, vratila su se priznanja koja nam mnogo znače. Svako od njih istu priču govori na svoj način.
Firenca i Il Magnifico: gostoprimstvo kao dio priče
U povijesnoj Certosi u Firenci, u sklopu uglednog ocjenjivanja Il Magnifico – European Extra Quality Olive Oil Award, naša je uljara u Vodnjanu treću godinu zaredom proglašena najboljim oleoturizmom u Europi nagradom „Best Olive Oil Hospitality in Europe”.
To nam priznanje znači posebno mnogo jer ne vrednuje samo ono što je u boci, nego i ono oko nje: način na koji svakog gosta vodimo kroz maslinike, kroz uljaru i kroz degustaciju u kojoj svakog gosta učimo kako prepoznati pravo, iskreno ekstra djevičansko maslinovo ulje. Za nas ulje nikada nije bilo samo proizvod, već doživljaj koji se dijeli.
Uz to, posebno nas veseli kako se pokazalo naše ulje Romano. Plasiralo se u finale za nagradu Best European EQOO 2026 i osvojilo tri zvjezdice – najviše priznanje koje se na ovom ocjenjivanju može dobiti. To je još jedna potvrda da istarsko ulje ima što reći na europskoj sceni.
Lago di Garda i Leone d’Oro: zlato koje je primila druga generacija
Na prestižnom međunarodnom natjecanju Leone d’Oro na Lago di Gardi naše je ulje Romano osvojilo 1. mjesto u kategoriji Blend International. No ono što ovu nagradu čini istinski posebnom nije samo zlato.
Posebno je to što ju je osobno preuzeo Lorenzo, Tedijev sin.
Gotovo prije trideset godina Sandi i Tedi krenuli su na ovaj put s mnogo snova, neizvjesnosti i upornog rada. Korak po korak, berba po berba. Danas, dok druga generacija stoji ondje i preuzima priznanje u ime cijele obitelji, osjećaj je teško opisati riječima. To nije nagrada za jedno ulje — to je potvrda da se priča nastavlja upravo ondje gdje je započela.
Der Feinschmecker: Istra osvojila 3. mjesto među 100 najboljih ulja na svijetu
Der Feinschmecker jedan je od vodećih njemačkih gastronomskih magazina, a njegovo ocjenjivanje maslinovih ulja, službeno Olio Award, održava se još od 2003. i danas slovi za jedno od najtemeljitijih i najutjecajnijih u branši: vrlo cijenjeno u Njemačkoj, ali i važna referenca u Grčkoj i Italiji.
Na tom su se natjecanju naši blendovi Istra i Organic plasirali među 100 najboljih maslinovih ulja svijeta, a Istra je pritom osvojila čak visoko 3. mjesto.
Ovakvo priznanje ima posebnu težinu jer dolazi iz zemlje koja iznimno cijeni vrhunsku gastronomiju, autentičnost i kvalitetu. Biti prepoznat među najboljima velika je čast, ali i potvrda da predanost detaljima, ekološkoj proizvodnji i stalnom pomicanju granica kvalitete ima smisla. Posebno nam je drago što su upravo Istra i Organic ponovno pokazali karakter istarskih sorti i sve ono što pokušavamo prenijeti kroz svaku bocu.
Chiavalonska filozofija: tri nagrade, isti korijen
Na prvi pogled tri su to različita priznanja – za naše gostoprimstvo, za kvalitetu u svakoj boci i za mjesto među najboljim uljima svijeta. No sva tri dolaze s vrha europske i svjetske scene i sva tri imaju isti korijen:
Iza svakog stoje godine predanog rada, rane berbe i precizna prerada svježeg ploda u samo nekoliko sati. Koristimo visoku tehnologiju u kojoj su preciznost i čistoća uvijek na prvom mjestu, jednako kao i tim ljudi koji vjeruju u istu filozofiju: da njegovanje tradicije i otvorenost prema novom iz istarske zemlje rađaju ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunske kvalitete. Nagrade nisu cilj. One su potvrda smjera.
Hvala što ste dio priče
Hvala svima koji nas prate, podržavaju i vjeruju u našu priču već gotovo trideset godina. Ova priznanja jednako pripadaju našem timu, našoj obitelji i svakom gostu koji je svojim dolaskom u Vodnjan oblikovao ovaj put.
A vas koji nas tek otkrivate pozivamo da kušate ulja iza ovih priznanja — bilo u našoj uljari u Vodnjanu, bilo u našem webshopu. Najbolje od Istre čeka na vašem tanjuru.