S velikim ponosom objavljujemo da je naše obiteljsko gospodarstvo i ove godine osvojilo nagradu “Best Olive Oil Hospitality in Europe”. Priznanje nam je uručeno u sklopu međunarodnog natjecanja Il Magnifico – European Extra Quality Olive Oil Award, održanog u povijesnoj Certosi u Firenci. Time je naša uljara u Vodnjanu treću godinu zaredom proglašena najboljim oleoturizmom u Europi.
Il Magnifico jedno je od najuglednijih svjetskih ocjenjivanja ekstra djevičanskih maslinovih ulja koje okuplja najbolje proizvođače iz cijelog svijeta. Osim što vrednuje vrhunsku kvalitetu maslinovih ulja, posebno prepoznaje i one koji maslinarstvo prenose kao cjelovito iskustvo.
Ovo priznanje za nas ima posebno značenje jer potvrđuje našu filozofiju: ekstra djevičansko maslinovo ulje nije samo proizvod, već doživljaj koji se dijeli.
Svaki gost koji nas posjeti u uljari u Vodnjanu postaje dio naše priče. Od šetnje kroz maslinike i upoznavanja s procesom prerade, do učenja kako kušati maslinovo ulje poput profesionalaca. Našim gostima želimo pružiti autentično i nezaboravno iskustvo svijeta masline.
Priznanje za Best Olive Oil Hospitality in Europe ne odnosi se samo na ekstra djevičansko maslinovo ulje, već i na način na koji se ono doživljava. Upravo zato nam je ovo priznanje posebno važno, jer potvrđuje pristup koji njegujemo: autentičnost, znanje i iskrenu želju da svakom posjetitelju približimo ono što radimo.
Ova nagrada pripada cijelom našem vrhunskom timu, bez kojeg sve ovo ne bi bilo moguće, ali i svima vama koji nam nas posjećujete iz cijelog svijeta i svojim dolaskom oblikujete ovu priču!
Uz ovo priznanje, naše ulje Romano ušlo je u finale za nagradu Best European EQOO 2026, čime se još jednom potvrđuje vrhunska kvaliteta istarskog maslinovog ulja na europskoj sceni.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje kao iskustvo
Vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje temelj je našeg rada, a svaka posjeta našoj uljari osmišljena je kako bi produbila njegovo razumijevanje i time obogatila cjelokupni doživljaj.
Gostima želimo približiti cijeli proces, od uzgoja i berbe do prerade, ali i pokazati kako maslinovo ulje koristiti u svakodnevnom životu. Još važnije nam je naučiti ih kako prepoznati kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje, kako ga odabrati te kako ga pravilno skladištiti kako bi zadržalo svoja najbolja svojstva. Na taj način, iskustvo kod nas ne završava odlaskom, već se nastavlja kod kuće kroz svjesniji i kvalitetniji odabir.
Kroz stručno vođenje upoznajemo vas s našom pričom i procesom proizvodnje, a degustacija predstavlja njegov središnji dio. Tijekom kušanja učite prepoznavati arome i okuse te razumjeti karakteristike koje definiraju vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje – njegovu svježinu, miris i okus. Uz to, dijelimo i praktična znanja o sljubljivanju ulja s hranom kako biste ga lakše i sigurnije koristili u svakodnevnoj kuhinji.
Bilo da ste na početku otkrivanja ili već imate razvijen interes za maslinova ulja, iskustvo je prilagođeno svima koji žele produbiti svoje znanje i razumijevanje.
Naše ture: spoj edukacije, gastronomije i doživljaja
Taste Istria idealan je uvod u našu priču i filozofiju. Program uključuje šetnju maslinikom, obilazak uljare i edukativnu degustaciju tijekom koje učite raspoznati svojstva vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Iskustvo završava uz tradicionalne lokalne proizvode i domaću istarsku malvaziju.
Grand Tasting prošireno je iskustvo za one koji žele dublje istražiti svijet maslinovog ulja i njegovu gastronomsku primjenu. Uz piće dobrodošlice, kroz stručno vođenje degustirate više naših različitih maslinovih ulja te učite kako raspoznati svojstva vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja te kako ga kombinirati s hranom. Obilazak uključuje i bogatu selekciju lokalnih delicija, a završava desertom i lokalnim desertnim vinom.
MixOILogy je jedinstveno iskustvo koje spaja svijet maslinovog ulja i suvremenu miksologiju. Uz stručno vodstvo i učenje o maslinovim uljima, istražujemo njihovu primjenu u pripremi originalnih koktela. Dobivate priliku kreirati vlastite koktele obogaćene maslinovim uljem s alkoholnim pićima lokalnih destilerija. Ovaj doživljaj savršen je za one koji traže nešto drugačije, a kući nosite i poseban dar: naš brendirani shaker.
Istarski tapasi, vino i maslinovo ulje
Ovo gastronomsko iskustvo spaja istarsku tradiciju i moderan pristup. Kroz vođeno druženje upoznat ćete našu obiteljsku priču i stručnost somelijerke Karin Rupena Perdec. Program uključuje obilazak maslinika, posjet uljari i stručnu degustaciju naših ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Otkrit ćete kako maslinovo ulje obogaćuje jela kroz kreativne tapase i lokalna vina. Idealan doživljaj za uživanje u novim okusima i opuštenoj atmosferi.
Otkrijte i izaberite svoje idealno maslinovo ulje
Osim degustacijskih vođenja koja zahtijevaju prethodnu rezervaciju, u našu uljaru u Vodnjanu možete navratiti i spontano. Tu smo da vam predstavimo naša ekstra djevičanska maslinova ulja koja možete i kušati. Naš tim stoji vam na raspolaganju za stručne savjete o karakteristikama i kvaliteti svakog proizvoda. Pomoći ćemo vam odabrati ulja koja najbolje odgovaraju vašim potrebama kako biste točno znali što kupiti.