{"id":13124,"date":"2026-03-30T18:30:00","date_gmt":"2026-03-30T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chiavalon.business\/?p=13124"},"modified":"2026-06-18T13:00:39","modified_gmt":"2026-06-18T12:00:39","slug":"best-olive-oil-hospitality-in-europe-per-il-terzo-anno-consecutivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chiavalon.business\/it\/blog\/best-olive-oil-hospitality-in-europe-per-il-terzo-anno-consecutivo\/","title":{"rendered":"“Best Olive Oil Hospitality in Europe” per il terzo anno consecutivo"},"content":{"rendered":"\n

Con grande orgoglio annunciamo che anche quest\u2019anno la nostra azienda agricola a conduzione familiare ha ricevuto il premio \u201cBest Olive Oil Hospitality in Europe\u201d<\/strong>. Il riconoscimento ci \u00e8 stato conferito nell\u2019ambito del concorso internazionale Il Magnifico \u2013 European Extra Quality Olive Oil Award<\/em>, tenutosi nella storica Certosa di Firenze. Per il terzo anno consecutivo, il nostro frantoio di Dignano \u00e8 stato cos\u00ec premiato come la migliore destinazione oleoturistica d\u2019Europa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il Magnifico<\/em><\/strong> \u00e8 uno dei pi\u00f9 prestigiosi concorsi internazionali dedicati agli oli extra vergini di oliva<\/a> e riunisce i migliori produttori provenienti da tutto il mondo<\/strong>. Oltre a valutare l\u2019eccellenza qualitativa degli oli, premia in modo particolare coloro che sanno trasmettere l\u2019olivicoltura come un\u2019esperienza completa.<\/p>\n\n\n\n

Per noi questo riconoscimento ha un significato speciale, perch\u00e9 conferma la filosofia che guida il nostro lavoro: l\u2019olio extra vergine di oliva non \u00e8 soltanto un prodotto, ma un\u2019esperienza da condividere.<\/p>\n\n\n\n

Ogni ospite che ci visita nel nostro frantoio a Dignano diventa parte della nostra storia. Dalla passeggiata tra gli uliveti alla scoperta del processo di produzione, fino all\u2019apprendimento delle tecniche di degustazione professionale dell\u2019olio d\u2019oliva. Il nostro obiettivo \u00e8 offrire un\u2019esperienza autentica e memorabile<\/strong> nel mondo dell\u2019olivo.<\/p>\n\n\n\n

Il riconoscimento di Best Olive Oil Hospitality in Europe<\/em><\/strong> non riguarda solamente l\u2019olio extra vergine di oliva, ma anche il modo in cui viene vissuto e raccontato. Proprio per questo \u00e8 particolarmente importante per noi: conferma l\u2019approccio che coltiviamo ogni giorno, basato su autenticit\u00e0, conoscenza e sul sincero desiderio di avvicinare ogni visitatore a ci\u00f2 che facciamo.<\/p>\n\n\n\n

Questo premio appartiene a tutto il nostro straordinario team<\/strong>, senza il quale nulla di tutto questo sarebbe possibile, ma anche a tutti voi che ci visitate da ogni parte del mondo e che, con la vostra presenza, contribuite a scrivere questa storia.<\/p>\n\n\n\n

Accanto a questo riconoscimento, il nostro olio Romano<\/strong> \u00e8 entrato nella finale del premio Best European EQOO 2026<\/strong>, confermando ancora una volta l\u2019eccellenza dell\u2019olio extravergine istriano sulla scena europea.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio extra vergine di oliva come esperienza<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019eccellenza dell\u2019olio extra vergine di oliva<\/a> \u00e8 il fondamento del nostro lavoro, e ogni visita al nostro frantoio \u00e8 pensata per approfondirne la conoscenza e arricchire l\u2019esperienza complessiva.<\/p>\n\n\n\n

Desideriamo accompagnare i nostri ospiti lungo tutto il percorso, dalla coltivazione e raccolta delle olive fino alla trasformazione in olio, mostrando anche come utilizzare l\u2019olio extra vergine nella vita quotidiana. Ancora pi\u00f9 importante per noi \u00e8 insegnare come riconoscere un olio extra vergine di qualit\u00e0<\/strong>, come sceglierlo e come conservarlo correttamente<\/a> affinch\u00e9 mantenga al meglio le proprie caratteristiche. In questo modo, l\u2019esperienza non termina con la visita, ma continua a casa attraverso scelte pi\u00f9 consapevoli e di maggiore qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Attraverso una guida esperta<\/strong> vi raccontiamo la nostra storia e il nostro processo produttivo, mentre la degustazione<\/strong> rappresenta il cuore dell\u2019esperienza. Durante l\u2019assaggio imparerete a riconoscere aromi e sapori e a comprendere le caratteristiche che definiscono un olio extra vergine di eccellenza: freschezza, profumo ed equilibrio gustativo. Condivideremo inoltre consigli pratici sugli abbinamenti gastronomici<\/strong> per aiutarvi a utilizzarlo con maggiore sicurezza e consapevolezza nella cucina di ogni giorno.<\/p>\n\n\n\n

Che siate all\u2019inizio del vostro percorso di scoperta o gi\u00e0 appassionati di olio d\u2019oliva, le nostre esperienze sono pensate per chi desidera approfondire la propria conoscenza e comprensione di questo straordinario prodotto.<\/p>\n\n\n\n

Le nostre esperienze: dove conoscenza e gusto si incontrano<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Taste Istria<\/a><\/strong> \u00e8 l\u2019introduzione ideale alla nostra storia e alla nostra filosofia. Il programma comprende una passeggiata nell\u2019uliveto, la visita al frantoio e una degustazione guidata<\/strong> durante la quale si imparano a riconoscere le caratteristiche di un olio extra vergine di alta qualit\u00e0. L\u2019esperienza si conclude con prodotti tipici locali e un bicchiere di Malvasia istriana.<\/p>\n\n\n\n

Grand Tasting<\/a><\/strong> \u00e8 un\u2019esperienza pi\u00f9 approfondita<\/strong> dedicata a chi desidera esplorare pi\u00f9 a fondo il mondo dell\u2019olio d\u2019oliva e le sue applicazioni gastronomiche. Dopo il drink di benvenuto, degusterete diverse delle nostre etichette guidati da un esperto, imparando a riconoscere le caratteristiche di un olio extra vergine di eccellenza e a valorizzarlo attraverso gli abbinamenti con il cibo. Il percorso comprende una ricca selezione di specialit\u00e0 locali e si conclude con dessert e vino da dessert del territorio.<\/p>\n\n\n\n

MixOILogy<\/a><\/strong> \u00e8 un\u2019esperienza unica che unisce il mondo dell\u2019olio extra vergine di oliva alla moderna mixology. Attraverso degustazioni guidate e approfondimenti sull\u2019olio d\u2019oliva, esploriamo il suo utilizzo nella preparazione di cocktail originali. Avrete l\u2019opportunit\u00e0 di creare i vostri cocktail<\/strong> utilizzando l\u2019olio extra vergine insieme ai distillati delle migliori distillerie locali. Un\u2019esperienza ideale per chi cerca qualcosa di diverso, con un ricordo speciale da portare a casa: il nostro shaker personalizzato.<\/p>\n\n\n\n

Tapas istriane, vino e olio d\u2019oliva<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Questa esperienza gastronomica unisce la tradizione istriana a un approccio contemporaneo. Durante un incontro guidato scoprirete la storia della nostra famiglia e la competenza della sommelier Karin Rupena Perdec. Il programma comprende una passeggiata nell\u2019uliveto, la visita al frantoio e una degustazione professionale dei nostri oli extra vergini di oliva. Scoprirete come l\u2019olio possa valorizzare i piatti attraverso creative tapas istriane e vini locali. Un\u2019esperienza ideale per lasciarsi sorprendere da nuovi sapori in un\u2019atmosfera rilassata.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Scoprite e scegliete il vostro olio ideale<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oltre alle degustazioni guidate<\/a> su prenotazione, potete visitare spontaneamente il nostro frantoio a Dignano. Saremo lieti di presentarvi i nostri oli extra vergini di oliva<\/a>, che potrete anche degustare.<\/p>\n\n\n\n

Il nostro team \u00e8 a vostra disposizione per offrirvi consigli professionali sulle caratteristiche e sulla qualit\u00e0 di ogni prodotto. Vi aiuteremo a scegliere gli oli pi\u00f9 adatti alle vostre esigenze, affinch\u00e9 possiate acquistare con sicurezza e consapevolezza l\u2019olio giusto per voi.<\/p>\n\n\n\n

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Con grande orgoglio annunciamo che anche quest\u2019anno la nostra azienda agricola a conduzione familiare ha ricevuto il premio \u201cBest Olive Oil Hospitality in Europe\u201d. Il riconoscimento ci \u00e8 stato conferito nell\u2019ambito del concorso internazionale Il Magnifico \u2013 European Extra Quality Olive Oil Award, tenutosi nella storica Certosa di Firenze. 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